相约宜昌烧烤

一串一滋味

城市夜生活聚集地

每当夜幕降临

宜昌的街头巷尾便开始弥漫一种

令人无法抗拒的香味——

那是炭火与肉食交织的诱惑

今天

就带你解锁宜昌烧烤的正确打开方式

一起探寻那些藏在烟火深处的美味！

壹

张师傅烧烤

图|吃饭嘎嘎香

宜昌元老级烧烤莫过于张师傅烧烤了

常年客人爆满

除了菜品丰富外

味道更是一绝

强烈推荐他们家的烤翅

有奥尔良、红酒、香辣等多种口味

还有必点菜品五花肉

肥瘦相间，吃起来一点都不油腻

又香又好吃

一口气连炫几串都不带停的

店中还可小酌

特别适合与三五好友相约聚会

图|宜昌星鲜事

贰

大圣烧烤

图|凌晨一点的猫

大圣烧烤的名号一出来

每个宜昌人都能说上两句

因为它早已掌握宜昌人的味蕾密码

在宜昌的各个角落生根发芽

作为宜昌本土烧烤品牌

经过十多年的打拼

大圣烧烤的招牌已经走向了全国各地

成为国内知名的烧烤品牌

图|北山坡彭于晏

店内的烤肉串

肥瘦相间，口感香嫩细腻

盐、辣椒、孜然和酱料的配比均匀

妥妥的就是宜昌人童年的烧烤味道

图|凌晨一点的猫

除了主打的烧烤菜品之外

他们家的锅贴也格外受人欢迎

在烤制焦香的面皮撒上些许葱花

葱香沁入油香

吃起来脆脆的又带着一点葱香

别有一番滋味

图|北山坡彭于晏

叁

茄子妹

看名字就知道

这里是吃烤茄子的好地方

软软的茄身，丝滑的蛋液

诱人的蒜香

茄子温润的肉质与蒜泥味完美交融……

这，就是茄子妹的招牌

除了烤茄子之外

其他烤串儿也值得一试

烤年糕外层酥脆，内里软糯

碳烤鱿鱼搭配上芥末酱超赞

还有软糯脱骨的烤鸡爪

滋滋冒着热气的烤生蚝

……

这家上过《人生一串》的烧烤店

必打卡！

图|八九不🍐食

肆

远名烧烤

图|园园-不是圆圆

远名烧烤所在的樵湖岭区域

虽没有涌动的人潮和

连绵不绝的美食店铺

但在老宜昌市民心中

这里的地位依旧不可取代

这里偏安一隅

如同宜昌人一般

不急不躁

看着窗外的沉浮

享受着自己的老派和自在

图|园园-不是圆圆

食材都很新鲜

烤出来的东西卖相都很好

纯碳烤！不会焦！

调料撒的很大方

嚼起来好香

口味比一般烧烤强太多

图|小绿吃不饱

伍

牧羊王烤吧

牧羊王烤吧主推牛羊肉

牛羊肉新鲜且肉香满满

一把烤肉串让无数肉食爱好者魂萦梦绕

入口不肥不腻，滋味绝妙！

如果你觉得肉串不过瘾的话

还可以来上一份他家的烤羊排

羊排烤的恰到好处

外皮焦脆，肉质鲜美

表皮油脂经过碳烤渗透到瘦肉中

整根拿起，一口咬下

焦香、肉香加之浓郁的碳烤香

让口感略干的瘦肉也变得圆润起来

吃完肉

更可来上一碗鲜美的羊杂汤

畅快不已

陆

刮刮杂杂把把烧

肉切小坨串签上

炭火猛攻！

外焦里嫩还带🔥“滋滋BGM”

一口一串根本停不下来～

图|宜昌开心市民小洁

经济实惠

好吃不贵

这里每到夜晚，场场爆满

市井的实在、烧烤的烟火气

无数人深夜至此

用一餐烧烤扫清一天的疲惫

所有的串儿不经过任何加工或腌制工序

直接刷油上火烤

烤到半熟的时候

还要放到特制的卤水中吸收汁水

烤熟后再撒上独家调料

尽可能保留了食物原香

成就了独特滋味的把把烧

也成为无数宜昌人

魂牵梦绕的深夜美味

速速收藏吧！

小宜在坐拥美景美食的宜昌

等候你的到来哦！